五花肉烧萝卜

7.8分
108人已做过
一般 炖锅

配方

9种材料
五花肉 适量、萝卜 3根、炸圆子 适量、大蒜 、酱油 、料酒 、姜 、醋 、蒜苗

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉切片。
步骤2.
萝卜切片，我这里是三根大萝卜。
步骤3.
热锅放入少许肥肉熬油。
步骤4.
熬出适量的油，放入姜片炒香，倒入五花肉。
步骤5.
五花肉炒白，加入适量一小勺白糖，大蒜粒，醋和料酒炒香。
步骤6.
再加入红烧酱油和盐继续翻炒。
步骤7.
最后倒入萝卜稍煮一会儿，再翻炒。
步骤8.
萝卜水分多，这个时候不要加水，继续盖盖煮。煮至下面的萝卜全部上色，然后换炖锅，将上面一次的萝卜倒在下面，加适量水。
步骤9.
这样，然后在旁边加上一些炸圆子，意味着团团圆圆，中间撒上一些蒜苗。盖盖闷至萝卜全部软化即可。

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五花肉烧萝卜
五花肉切片。
萝卜切片，我这里是三根大萝卜。
热锅放入少许肥肉熬油。
熬出适量的油，放入姜片炒香，倒入五花肉。
五花肉炒白，加入适量一小勺白糖，大蒜粒，醋和料酒炒香。
再加入红烧酱油和盐继续翻炒。
最后倒入萝卜稍煮一会儿，再翻炒。
萝卜水分多，这个时候不要加水，继续盖盖煮。煮至下面的萝卜全部上色，然后换炖锅，将上面一次的萝卜倒在下面，加适量水。
这样，然后在旁边加上一些炸圆子，意味着团团圆圆，中间撒上一些蒜苗。盖盖闷至萝卜全部软化即可。