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烧茄子
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子切长条，撒盐腌20分钟左右
步骤2.
葱蒜辣椒切好，调酱（水，糖，酱油）
步骤3.
茄子挤干水分，放入生粉，搅拌均匀
步骤4.
茄子都裹上了生粉
步骤5.
油炸至金黄后捞起控油
步骤6.
煸香蒜，辣椒，葱白
步骤7.
放入茄子
步骤8.
倒入配好的酱
步骤9.
焖干
步骤10.
倒入生粉水收汁
步骤11.
放入葱，炒一小会
步骤12.
装盘
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