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窍门配方

烧带鱼
将带鱼解冻去内脏洗净沥干备用
将葱姜蒜切好备用
将锅加热后放适量的油煸炒葱姜蒜至金黄
向锅内倒入适量的开水,将带鱼放入锅内加入盐、糖、醋、酱油、树椒、八角大火烧至10至15分钟
收汁完毕出锅