天天菜谱
共7图
红烧肉
6.9分
91人已做过
一般
筷子
电饭煲
配方
9种材料
五花肉
、千张结 、盐 、鸡精 、生抽 、
植物油
、味极鲜酱油 、
白糖
、姜蒜葱
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将五花肉放在锅里煮十分钟左右,能用筷子扎透即可,然后切成方块状,切葱姜蒜
步骤2.
将锅内放少量油,放入五花肉进行煸炒,煸炒过程中会产生很多油,将多余的油控出
步骤3.
把肉煸炒出油后,放入葱姜蒜,煸炒后,加入盐,鸡精,料酒,生抽,老抽,加入白糖若干克(有冰糖更好)
步骤4.
加入清水漫过五花肉开始中火炖煮
步骤5.
炖煮十分钟以后将五花肉和千张结一起放入电饭煲,继续炖煮二十分钟左右。
步骤6.
成品图
窍门
将清水漫过五花肉,中途不加水哦~
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红烧肉做法大全
菜谱:
300
热度:
182
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
葱姜蒜
十分钟
鸡精
千张
生抽
白糖
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窍门配方
红烧肉
将五花肉放在锅里煮十分钟左右,能用筷子扎透即可,然后切成方块状,切葱姜蒜
将锅内放少量油,放入五花肉进行煸炒,煸炒过程中会产生很多油,将多余的油控出
把肉煸炒出油后,放入葱姜蒜,煸炒后,加入盐,鸡精,料酒,生抽,老抽,加入白糖若干克(有冰糖更好)
加入清水漫过五花肉开始中火炖煮
炖煮十分钟以后将五花肉和千张结一起放入电饭煲,继续炖煮二十分钟左右。
成品图