天天菜谱
共11图
鸭血豆腐汤
7.7分
100人已做过
一般
配方
7种材料
嫩豆腐
一块、
鸭血
一块、盐 适量、味精 适量、料酒 适量、
葱
适量、
生姜
两片
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料有鸭血,嫩豆腐,葱,生姜
步骤2.
鸭血和嫩豆腐切成块(可以切小点)
步骤3.
锅中放入清水,烧开
步骤4.
嫩豆腐焯水捞起
步骤5.
鸭血也是一样的
步骤6.
然后锅中重新放入清水,把鸭血和嫩豆腐,还有生姜,盐,料酒一起放入锅中
步骤7.
一起煮熟
步骤8.
葱切成小段
步骤9.
等煮熟时,放入味精,再放入葱,就可以出锅了
步骤10.
完成
窍门
料酒可以给鸭血切除腥味,让汤更美味
相关专题
鸭血豆腐做法大全
菜谱:
80
热度:
76
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
豆腐
嫩豆腐
料酒
味精
生姜
清水
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窍门配方
鸭血豆腐汤
准备材料有鸭血,嫩豆腐,葱,生姜
鸭血和嫩豆腐切成块(可以切小点)
锅中放入清水,烧开
嫩豆腐焯水捞起
鸭血也是一样的
然后锅中重新放入清水,把鸭血和嫩豆腐,还有生姜,盐,料酒一起放入锅中
一起煮熟
葱切成小段
等煮熟时,放入味精,再放入葱,就可以出锅了
完成