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窍门配方

蒜苔炒肉
肉切丝,蒜苔洗净切段
油热姜丝炝锅,倒入肉丝中小火翻炒
放入酱油,十三香,花椒翻炒,最后放盐炒熟盛出备用
锅中适量油,油热倒入蒜苔翻炒至七八分熟
再把肉丝倒入锅中翻炒均匀
翻炒均匀出锅即可