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拔丝地瓜
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将地瓜洗净
步骤2.
削皮
步骤3.
切块，适当大小
步骤4.
稍微热锅加油，将地瓜放入油炸，至其变成金黄色
步骤5.
捞出沥干
步骤6.
制作糖浆：锅底留下少许油，加两勺白砂糖（根据个人口味增减）
步骤7.
锅中糖冒泡即可（太久极易烧焦）关火！迅速将地瓜倒入锅中翻炒，使糖浆均匀裹在地瓜上。
步骤8.
装入盘中，趁热美美地享用吧！
熬糖浆时小火，注意糖冒泡即可关火，否则极易烧焦。
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