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菠菜鸡蛋糕
难
保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜去根洗净，沥干水份
步骤2.
把菠菜切末
步骤3.
鸡蛋打散
步骤4.
把打散的鸡蛋液倒入倒入菠菜末里搅拌均匀
步骤5.
散入适量盐，倒入淀粉水，搅拌均匀
步骤6.
准备一个盘子，铺好保鲜膜，最好弄一个底平的，鸡蛋液才会均匀
步骤7.
把搅拌均匀的菠菜倒入盘子里，分散均匀
步骤8.
放入锅里，大火烧开，中火蒸10分钟
步骤9.
准备大蒜泥
步骤10.
倒入适量生抽，醋，盐，香油，辣椒油搅拌均匀
步骤11.
把蒸好的菠菜鸡蛋糕倒扣下来，拿掉保鲜膜
步骤12.
切块，装盘，开吃吧
我这个菠菜有点多，大家做的时候可以少放点，蘸料里可以放点糖，因为老妈不能吃糖，所以我没有放
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