馅饼

8.4分
81人已做过
难 擀面杖

配方

11种材料
面粉 适量、肉 适量、圆菜或韭菜 适量、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、花椒 适量、酱油 适量、葱 适量、姜 适量、碱面 少量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前将面发好。
步骤2.
放入碱面和少量面粉，用手揉匀。
步骤3.
用肉、圆菜（或韭菜）、以及辅料伴好馅料。
步骤4.
将发好的面揉成长条状
步骤5.
把面切成30分之一的小段。
步骤6.
揉成圆形。
步骤7.
用擀面杖成这样。
步骤8.
放入馅料
步骤9.
揉成包子的形状，然后按扁
步骤10.
电饼秤放油后放入饼子。
步骤11.
煎至两面金面既可
步骤12.
成品图

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提前将面发好。
放入碱面和少量面粉，用手揉匀。
用肉、圆菜（或韭菜）、以及辅料伴好馅料。
将发好的面揉成长条状
把面切成30分之一的小段。
揉成圆形。
用擀面杖成这样。
放入馅料
揉成包子的形状，然后按扁
电饼秤放油后放入饼子。
煎至两面金面既可
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