天天菜谱
共12图
馅饼
8.1分
102人已做过
难
保鲜膜
配方
4种材料
西葫芦
、
白面
、猪肉馅 、葱姜蒜
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉馅放鲜葱姜沫花椒面十三香。大料面。耗油老抽。味精香油。麻油。盐。拌起来
步骤2.
西葫芦洗干净插丝。用盐把水抓出去
步骤3.
清水洗干净转干剁碎。
步骤4.
放拌好的肉馅里拌匀。
步骤5.
白面用热水缠起来软点(别太热把面烧熟就烙不好啦)我是晚上3点缠起来的。上面套保鲜膜放冰箱冷藏。9点取出来。
步骤6.
把皮擀开包馅
步骤7.
像包包子一样。比包子多包点馅
步骤8.
全部包起来包好的面下面多撒面把。(不然一会就沾案板啦)继续醒会
步骤9.
用手慢慢按开。反那面继续按。
步骤10.
电饼铛预热。倒胡麻油放饼子上面刷油。开上下火开始烙。跳闸取出来全部烙完。
步骤11.
沾醋吃特别好。
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菜谱:
300
热度:
222
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
包子
猪肉
麻油
肉馅
葫芦
胡麻
白面
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窍门配方
馅饼
猪肉馅放鲜葱姜沫花椒面十三香。大料面。耗油老抽。味精香油。麻油。盐。拌起来
西葫芦洗干净插丝。用盐把水抓出去
清水洗干净转干剁碎。
放拌好的肉馅里拌匀。
白面用热水缠起来软点(别太热把面烧熟就烙不好啦)我是晚上3点缠起来的。上面套保鲜膜放冰箱冷藏。9点取出来。
把皮擀开包馅
像包包子一样。比包子多包点馅
全部包起来包好的面下面多撒面把。(不然一会就沾案板啦)继续醒会
用手慢慢按开。反那面继续按。
电饼铛预热。倒胡麻油放饼子上面刷油。开上下火开始烙。跳闸取出来全部烙完。
沾醋吃特别好。