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胡萝卜瘦肉炒粉丝
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉丝用开水泡10分钟左右
步骤2.
然后把水过滤掉
步骤3.
香菇也要用水泡5-8分钟
步骤4.
在这段时间，可以把胡萝卜，红青辣椒切丝，蒜切成一小块
步骤5.
香菇泡软后切成一小块
步骤6.
准备好了，然后在锅里放入油，五分热后放入蒜块，接着30秒这样倒入香菇
步骤7.
炒三五分钟后，倒入胡萝卜
步骤8.
在胡萝卜炒软后，倒入红青辣椒
步骤9.
把火候调大一点，放入一点酱油和盐，熟了即可装盘备用
步骤10.
把滤干水的粉丝倒入烧开油的锅中，干水一点后，加入适量酱油和少许盐
步骤11.
五分钟后倒入刚才备用的瘦肉和胡萝卜等材料
步骤12.
瘦肉是已经拿酱油炒过的，此处就不祥写了
步骤13.
然后大火翻炒五六分钟后即可完成
步骤14.
成品
基本全程都是用中火完成，在粉丝刚下锅和最后用了大火
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