天天菜谱
共11图
韭菜鸡蛋卷
7.5分
93人已做过
一般
筷子
配方
4种材料
鸡蛋
三个、
韭菜
四段、盐 适量、花生油 适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备全部食材
步骤2.
韭菜切碎
步骤3.
鸡蛋打散,加入盐和韭菜用筷子搅匀
步骤4.
锅中加入适量油烧热
步骤5.
倒入鸡蛋液,
步骤6.
待底面煎熟,即可用锅铲翻面煎
步骤7.
反面煎熟
步骤8.
煎熟后卷好,切去一头一尾
步骤9.
切成等大的小段
步骤10.
装盘就可以享用了
窍门
如果翻面不是很熟练,可以将一个盘子扣在锅上,将盘子和锅一起倒过来,盘子上就是一块完整的鸡蛋饼了
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韭菜卷做法大全
菜谱:
64
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介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
鸡蛋
鸡蛋液
盐和
韭菜
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窍门配方
韭菜鸡蛋卷
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韭菜切碎
鸡蛋打散,加入盐和韭菜用筷子搅匀
锅中加入适量油烧热
倒入鸡蛋液,
待底面煎熟,即可用锅铲翻面煎
反面煎熟
煎熟后卷好,切去一头一尾
切成等大的小段
装盘就可以享用了