杂烩米线

7.2分
77人已做过
一般 火锅

配方

11种材料
火腿 一个、金针菇 喜欢的可以多放点、米线 够自己吃的就可以、豆芽 一小把、鱼豆腐 2个、油 适量的、鸡精 少许、食用盐 根据情况可以放少许、味极鲜 适量、火锅底料 根据自己喜欢的口味选择、醋 喜欢的可以多放些

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
米线用水泡，想马上吃到的也可以上锅煮开。
步骤2.
这个是煮的，比较快点
步骤3.
煮好以后捞出，用冷水过凉，备用，准备好配料
步骤4.
起锅。烧油放入火锅底料炒出油
步骤5.
放入冷水，在把金针菇等配料一起放进去，然后放入根据汤的咸淡加入适量的盐，鸡精，喜欢吃淡的也可以不放，
步骤6.
水开放入米线，加入一点醋和味极鲜
步骤7.
这个是做好的。个人感觉还可以，还是挺好吃的，没有米线的可以用面条代替，

窍门

其实做起来挺简单的没有什么难得。米线多煮一会，不然吃起来有点硬。

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杂烩米线
米线用水泡，想马上吃到的也可以上锅煮开。
这个是煮的，比较快点
煮好以后捞出，用冷水过凉，备用，准备好配料
起锅。烧油放入火锅底料炒出油
放入冷水，在把金针菇等配料一起放进去，然后放入根据汤的咸淡加入适量的盐，鸡精，喜欢吃淡的也可以不放，
水开放入米线，加入一点醋和味极鲜
这个是做好的。个人感觉还可以，还是挺好吃的，没有米线的可以用面条代替，