姜葱香辣蟹

7.2分

83人已做过

一般辣、香辣、葱香

花蟹 5只、盐少许、油适量、生抽适量、葱段适量、姜片适量、蒜粒 8颗、蚝油 1勺、小米椒 2颗、芹菜适量、剁辣椒 1勺

步骤1.

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蟹洗净备用

步骤2.

蒜粒备好

步骤3.

油入锅烧热，放入蒜粒和剁椒炸香

步骤4.

放入备好的蟹还有姜片翻炒

步骤5.

炒至变色加入芹菜，小米椒，葱白翻炒，加入少许盐

步骤6.

加入生抽蚝油翻炒

步骤7.

加点水，翻炒均匀

步骤8.

加入葱段，出锅了。

蟹要炸香。

包含此做法的食谱

小米小米椒姜片蚝油生抽剁椒葱白

窍门配方

姜葱香辣蟹

蟹洗净备用

蒜粒备好

油入锅烧热，放入蒜粒和剁椒炸香

放入备好的蟹还有姜片翻炒

炒至变色加入芹菜，小米椒，葱白翻炒，加入少许盐

加入生抽蚝油翻炒

加点水，翻炒均匀

加入葱段，出锅了。