西葫芦炒肉片

7.7分
76人已做过
一般

配方

9种材料
猪肉 50g、西葫芦 350g、盐 3g、美极鲜 10ml、酱油 5ml、花生油 25ml、葱 10g、姜 5g、醋 20ml

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西葫芦洗净切片。
步骤2.
猪肉切片。
步骤3.
热锅下油，放入适量葱姜炝锅。
步骤4.
翻入肉片。
步骤5.
翻炒至变色。
步骤6.
放入西葫芦。
步骤7.
翻炒至断生。
步骤8.
加入剩余的葱姜，酱油，美极鲜，醋。
步骤9.
翻炒均匀。
步骤10.
盖盖焖2分钟关火盛盘。

窍门

烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

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西葫芦炒肉片
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西葫芦炒肉片
西葫芦洗净切片。
猪肉切片。
热锅下油，放入适量葱姜炝锅。
翻入肉片。
翻炒至变色。
放入西葫芦。
翻炒至断生。
加入剩余的葱姜，酱油，美极鲜，醋。
翻炒均匀。
盖盖焖2分钟关火盛盘。