油爆孜然大虾

6.6分
79人已做过
一般 五香、孜然味

配方

7种材料
大虾 7只、盐 少许、孜然粉 适量、五香面 适量、花生油 适量、料酒 适量、姜丝 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大虾去虾线洗净，放料酒，五香面，姜丝腌制半小时。
步骤2.
锅内热油，放大虾中火翻炒。
步骤3.
撒少许盐调味。
步骤4.
撒孜然粉炒匀。
步骤5.
出锅再撒适量孜然，即可。
步骤6.
美味营养的油爆孜然大虾做好了。

窍门

油热后，直接把大虾连同姜丝倒进去，中火翻炒变色调味即可，不要炒太久会老，导致口感不好。

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油爆孜然大虾
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油爆孜然大虾
大虾去虾线洗净，放料酒，五香面，姜丝腌制半小时。
锅内热油，放大虾中火翻炒。
撒少许盐调味。
撒孜然粉炒匀。
出锅再撒适量孜然，即可。
美味营养的油爆孜然大虾做好了。