玉米粒小饼

6.3分

78人已做过

一般

鸡蛋一个、面粉 100克、植物油适量、酵母一小勺、玉米粒适量、砂糖适量、玉米粉 50克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

除植物油外，将所有配料放入容器中搅拌均匀成糊状，进行发酵。

步骤2.

等面糊的体积增大到一倍即可。

步骤3.

锅上火开大火将锅加热，倒入适量植物油后，改成中小火。

步骤4.

将发酵好的面糊，用汤勺舀起一勺一个放入锅中进行烙制，烙到两面金黄色即可。

步骤5.

出锅装盘。

1．可根据自己口味（不放糖）添加调味料做成鲜咸口味。
2．发酵时间根据温度的高低而时间不同，室内温度在24度左右时大约三十分钟左右发酵好。
3．面糊的干稀度以用勺舀起慢慢的往下淌为适宜。

包含此做法的食谱

植物油搅拌面糊植物

窍门配方

玉米粒小饼

除植物油外，将所有配料放入容器中搅拌均匀成糊状，进行发酵。

等面糊的体积增大到一倍即可。

锅上火开大火将锅加热，倒入适量植物油后，改成中小火。

将发酵好的面糊，用汤勺舀起一勺一个放入锅中进行烙制，烙到两面金黄色即可。

出锅装盘。