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冬瓜虾仁
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买来的冬瓜先切成小块 用盐腌5分钟 洗净备用
步骤2.
买来的虾剥壳后用黄酒盐捏捏 再洗净 等沥干水分 上少许生粉
步骤3.
葱洗净切碎 辣椒洗净切碎
步骤4.
油稍热放入姜
步骤5.
依次放入虾
步骤6.
翻炒至七分熟 放料酒
步骤7.
九分熟盛起 油沥干 姜挑出
步骤8.
油热放入葱 辣椒 冬瓜一起炒
步骤9.
冬瓜炒熟放入虾 再略微来点酱油
步骤10.
鲜辣的冬瓜虾仁完成
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