天天菜谱
共8图
辣味红烧肉
7.0分
79人已做过
一般
辣
砂锅
配方
11种材料
蒜头
3一、干红辣椒 依个人喜辣程度决定、带皮五花肉 500克、
陈皮
一小把、八角 3个、
姜片
5一、老冰糖 1一、老抽 适量、生抽 适量、料酒 适量、醋 少量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备带皮五花肉1条
步骤2.
将五花肉焯水切块备用
步骤3.
备好以下食材,如图所示
步骤4.
锅中入少量油,将姜片、蒜头、八角、辣椒爆香
步骤5.
入切好的肉块炒香,边炒边加料酒、生抽、老抽、醋
步骤6.
炒好的肉块倒入砂锅中,加适量的清水、老冰糖、陈皮。大火烧开,中小火炖半小时,关火焖五分钟即可。
步骤7.
出锅装盘
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辣味红烧肉做法大全
菜谱:
4
热度:
0
介绍
做法
包含此做法的食谱
砂锅
陈皮
半小时
带皮五花肉
生抽
八角
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辣味红烧肉
准备带皮五花肉1条
将五花肉焯水切块备用
备好以下食材,如图所示
锅中入少量油,将姜片、蒜头、八角、辣椒爆香
入切好的肉块炒香,边炒边加料酒、生抽、老抽、醋
炒好的肉块倒入砂锅中,加适量的清水、老冰糖、陈皮。大火烧开,中小火炖半小时,关火焖五分钟即可。
出锅装盘