天天菜谱
共7图
红烧猪脚
6.8分
87人已做过
一般
配方
9种材料
猪脚
500克、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量、
酱油
一汤匙、
蚝油
一汤匙、
葱花
适量、姜蒜 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
清洗干净处理好用开水烫过水,再用冷水洗一遍 控水干被用
步骤2.
大火热锅 倒油加蒜、姜爆香、然后到猪脚进去炒。
步骤3.
猪脚颜色变倒酱油,蚝油,胡椒粉继续炒三分钟
步骤4.
加开水倒入沙锅 水差不多盖过猪脚就可以了
步骤5.
进沙锅后大火继续煮开转小火慢慢焖40分钟左右加盐,鸡精调味。
步骤6.
最后一步装盘洒上葱花 ok
窍门
记得要用开水哦!还有就是小火慢慢焖
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红烧猪脚做法大全
菜谱:
93
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介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
胡椒粉
酱油
鸡精
胡椒
葱花
猪脚
沙锅
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窍门配方
红烧猪脚
清洗干净处理好用开水烫过水,再用冷水洗一遍 控水干被用
大火热锅 倒油加蒜、姜爆香、然后到猪脚进去炒。
猪脚颜色变倒酱油,蚝油,胡椒粉继续炒三分钟
加开水倒入沙锅 水差不多盖过猪脚就可以了
进沙锅后大火继续煮开转小火慢慢焖40分钟左右加盐,鸡精调味。
最后一步装盘洒上葱花 ok