天天菜谱
共6图
葱爆牛肚
6.4分
58人已做过
一般
高压锅
配方
14种材料
红椒
1个、
牛肚
400g、
葱
1根、盐 适量、鸡精 适量、食用油 适量、
十三香
适量、
姜片
适量、
豆瓣酱
2勺、
花椒
适量、
酱油
适量、八角 适量、料酒 1勺、
蒜头
适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材,把牛肚洗净后放高压锅压40分钟。牛肚与红椒切丝,大葱切段
步骤2.
热锅坐油
步骤3.
油温升起下蒜头姜片花椒八角爆出香味
步骤4.
倒入切好的牛肚,加适量盐爆炒,1勺料酒去腥
步骤5.
炒2分钟入酱油和一勺豆瓣酱上色,加入葱段辣椒丝大火炒,调入鸡精十三香。起锅
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菜谱:
4
热度:
0
做法
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高压锅
豆瓣酱
辣椒丝
酱油
鸡精
蒜头
豆瓣
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葱爆牛肚
准备食材,把牛肚洗净后放高压锅压40分钟。牛肚与红椒切丝,大葱切段
热锅坐油
油温升起下蒜头姜片花椒八角爆出香味
倒入切好的牛肚,加适量盐爆炒,1勺料酒去腥
炒2分钟入酱油和一勺豆瓣酱上色,加入葱段辣椒丝大火炒,调入鸡精十三香。起锅