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窍门配方

石榴慕斯
碗里倒一点淡奶油,筷子快速搅拌。我没有打发奶油,因为才一点点电动打蛋器打不了啊,用手打又累。就是快速搅拌一会就行。(其实就是懒!!!)
吉利丁片泡冷水成这样,然后隔水加热至融化成液体。
模具摆好,底下放石榴。
把融化的吉利丁片加入蛋奶油,搅拌均匀。就成了慕斯液。
慕斯液倒入模具中。这、这份量没掌握好啊,不满。哈哈~然后放入冰箱,过夜!
第二天早餐时间从冰箱取出来。用吹风机热风吹一下模具周围,脱模。
玫瑰花装饰一下!
一起吃早餐吧!