红桃果

8.6分

125人已做过

难电饭锅

五花肉 300克、香菇 50克、糯米 8OO克、米粉 500克、红肉火龙果 |个、淀粉 500克、盐少许、鸡精少许、虾皮 50克、蒜头两小个、芹菜 10克、豆腐干 |0克

步骤1.

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先把糯米放在电饭锅先煮熟

步骤2.

再把这些配料分开切好，切细，放在一边备用

步骤3.

火龙果切细，放在料理机拌成果汁

步骤4.

拌好果汁，再过一下抖，把果渣倒出来

步骤5.

把果查倒出来

步骤6.

这时米饭熟了，先把五花肉放到锅里爆炒，炒到五花肉变色，就加蒜头，香茹下去抄熟，再加上虾皮，下少许盐跟鸡精，炒好下糯米饭跟芹菜，再炒几次就好装起来

步骤7.

把果汁下点水，加上粘米粉放下锅，煮成米糊，

步骤8.

米糊一定要煮熟

步骤9.

拿个装上米粉跟淀粉的盘，两者|：|配好，再把煮好的米糊放下去，搓搓揉，揉成光滑的面就好

步骤10.

再包时手贴满粉就没拍照了，先把面跟米饭一个一个包起来，像做包子一样包上来，只不过包子是圆的，红果是坚的，包好再用果印印一下，

步骤11.

做好，锅里放水煮开，就可以下锅去蒸，蒸|5分时，因为里面的米饭都是熟了，不用蒸久了，就可以上锅

糯米饭很难消化，小朋友跟老人一次不能吃多喔

包含此做法的食谱

包子糯米火龙果鸡精米粉料理

窍门配方

红桃果

先把糯米放在电饭锅先煮熟

再把这些配料分开切好，切细，放在一边备用

火龙果切细，放在料理机拌成果汁

拌好果汁，再过一下抖，把果渣倒出来

把果查倒出来

这时米饭熟了，先把五花肉放到锅里爆炒，炒到五花肉变色，就加蒜头，香茹下去抄熟，再加上虾皮，下少许盐跟鸡精，炒好下糯米饭跟芹菜，再炒几次就好装起来

把果汁下点水，加上粘米粉放下锅，煮成米糊，

米糊一定要煮熟

拿个装上米粉跟淀粉的盘，两者|：|配好，再把煮好的米糊放下去，搓搓揉，揉成光滑的面就好

再包时手贴满粉就没拍照了，先把面跟米饭一个一个包起来，像做包子一样包上来，只不过包子是圆的，红果是坚的，包好再用果印印一下，

做好，锅里放水煮开，就可以下锅去蒸，蒸|5分时，因为里面的米饭都是熟了，不用蒸久了，就可以上锅