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窍门配方

巧克力夹心蛋糕
按照步骤做好蛋糕面糊
方烤盘铺上一层吸油纸,撒上葡萄干
蛋糕糊倒入烤盘中抹平震荡几下
烤箱120度预热5分钟,放入蛋糕糊烤15分钟即可
震荡几下立即倒置冷却
巧克力加少许牛奶隔水融化
奶油打发至干性发泡
巧克力倒入奶油中搅匀
蛋糕切块,两片蛋糕中间加上满满的巧克力奶油