8.1分
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共11图
6寸巧克力戚风蛋糕
一般
刮刀
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把所有材料称好，把放蛋黄的盆里放入牛奶和玉米油
步骤2.
蛋白用打蛋器，分三次加砂糖
步骤3.
第三次加砂糖时把玉米淀粉一同加入打至提起有小尖角，放一旁待用
步骤4.
把蛋黄盆里材料用刮刀混合
步骤5.
筛入低筋粉和可可粉，拌匀
步骤6.
把打好的蛋白分三次加入
步骤7.
上下翻动混合后，倒入六寸模具里，最好距15厘米往下倒，然后摔一下，震出里面的气泡
步骤8.
烤箱预热160度，放入后160度35分钟，烤好之后拿出来，再震一下，倒扣凉凉，脱模
步骤9.
切块就可以享用啦
步骤10.
我装饰了奶油，做成小西点，美味~
打蛋白一定要到位，翻拌时不能划圈，会消泡，只要大家用心，一定能成功的
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