电饭煲做蛋糕

9.0分
122人已做过
难 电饭煲

配方

7种材料
鸡蛋 5个（小鸡蛋）、牛奶 6瓷勺、面粉 3瓷勺、黄油 20g、盐 1勺（平常用的）、油 10g、糖 4瓷勺

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
拿出两个大碗，将蛋黄和蛋白分离。
步骤2.
在蛋白里加入一瓷勺糖，用打蛋器打，打到起泡了再加一勺。然后一直打到纹路不消失。（这里要一直打哟！！用一个方向。）
步骤3.
在蛋白里加入两勺糖，然后打散。再加入三瓷勺面粉。继续搅拌。
步骤4.
将黄油在热水里隔着融化。
步骤5.
然后倒入面粉蛋黄里搅拌
步骤6.
过滤，将上面没打散的粉搅拌散
步骤7.
倒入一半的奶油，搅拌
步骤8.
然后在加入另外剩下的奶油。继续搅拌
步骤9.
将电饭煲加热两分钟
步骤10.
锅底用刷子刷下油，然后将料倒下去。
步骤11.
将它搞平一点。
步骤12.
放在电饭煲里煮两分钟，然后跳了之后用布盖在通风口处，20分钟。再一次煮两分钟，然后跳了之后又用布盖在上面20分钟。完成
步骤13.
这样美味的蛋糕就出炉啦?

窍门

在打蛋白时要用力且要一直打，这个步骤是很累的。最好有电动的。

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电饭煲做蛋糕
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电饭煲做蛋糕
拿出两个大碗，将蛋黄和蛋白分离。
在蛋白里加入一瓷勺糖，用打蛋器打，打到起泡了再加一勺。然后一直打到纹路不消失。（这里要一直打哟！！用一个方向。）
在蛋白里加入两勺糖，然后打散。再加入三瓷勺面粉。继续搅拌。
将黄油在热水里隔着融化。
然后倒入面粉蛋黄里搅拌
过滤，将上面没打散的粉搅拌散
倒入一半的奶油，搅拌
然后在加入另外剩下的奶油。继续搅拌
将电饭煲加热两分钟
锅底用刷子刷下油，然后将料倒下去。
将它搞平一点。
放在电饭煲里煮两分钟，然后跳了之后用布盖在通风口处，20分钟。再一次煮两分钟，然后跳了之后又用布盖在上面20分钟。完成
这样美味的蛋糕就出炉啦?