蒜香鸡翅

6.7分

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一般蒜香

鸡翅 1千克、糯米粉适量、蛋清两个、料酒适量、盐适量、大蒜 1头、食用油适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香菜根 4个

步骤1.

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将鸡翅拉两刀，用凉水泡半小时

步骤2.

准备好大蒜和香菜

步骤3.

把大蒜剁碎，香菜大蒜分别放入器皿中，加入开水，等待十分钟

步骤4.

将鸡翅沥干水分

步骤5.

依次加入盐，鸡精，料酒，胡椒粉，蒜汁，香菜汁，蛋清，腌两个小时，进味后加入糯米粉，然后用手抓匀，放点食用油，就ok了。这是一小部分

步骤6.

锅内放油，七成热时放鸡翅，然后改小火炸十分钟即可

包含此做法的食谱

鸡翅半小时十分钟糯米粉料酒米粉蛋清

窍门配方

蒜香鸡翅

将鸡翅拉两刀，用凉水泡半小时

准备好大蒜和香菜

把大蒜剁碎，香菜大蒜分别放入器皿中，加入开水，等待十分钟

将鸡翅沥干水分

依次加入盐，鸡精，料酒，胡椒粉，蒜汁，香菜汁，蛋清，腌两个小时，进味后加入糯米粉，然后用手抓匀，放点食用油，就ok了。这是一小部分

锅内放油，七成热时放鸡翅，然后改小火炸十分钟即可