椰汁芋头西米露

8.0分
98人已做过
难 筷子

配方

4种材料
芋头 适量、西米 适量、椰汁 1小瓶、冰糖 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料。
步骤2.
将水放入锅中，将水煮开
步骤3.
煮开后将适量的西米倒入锅中。而且还要时不时地用筷子搅拌。
步骤4.
煮到这样子后，要关火，将西米倒出来用冷水过滤几次。
步骤5.
过滤好后，重新装水进锅中煮开，将过滤好的西米倒入锅中继续煮。
步骤6.
在这期间，可以将将芋头削皮切块。
步骤7.
将水用另一个锅煮开，放进切好的芋头块。
步骤8.
起码要煮成这样。
步骤9.
加入煮好的西米，倒入椰汁，喜欢甜的话，可以加入冰糖，不要加太多。
步骤10.
出锅，装盘。
步骤11.
可以趁热吃。

窍门

芋头切块的时候不要切地太大块，不然西米很难看到(我就是切地太大块，所以西米根本就不知道到哪里去了。)煮熟的西米才能够放进去芋头里，煮西米可能要很长时间，要耐心等待一下。

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椰汁芋头西米露
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椰汁芋头西米露
准备好材料。
将水放入锅中，将水煮开
煮开后将适量的西米倒入锅中。而且还要时不时地用筷子搅拌。
煮到这样子后，要关火，将西米倒出来用冷水过滤几次。
过滤好后，重新装水进锅中煮开，将过滤好的西米倒入锅中继续煮。
在这期间，可以将将芋头削皮切块。
将水用另一个锅煮开，放进切好的芋头块。
起码要煮成这样。
加入煮好的西米，倒入椰汁，喜欢甜的话，可以加入冰糖，不要加太多。
出锅，装盘。
可以趁热吃。