美味煎面条

7.5分
103人已做过
一般 电饼档

配方

6种材料
鸡蛋 2个、面条 500克、面粉 200克、水 适量、盐 适量、调味料 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面条用小勺铲碎，打入鸡蛋
步骤2.
顺时针搅拌后放入切碎的葱花（我为了换口味用的蒜苗）
步骤3.
再次搅拌，加入适量水和面粉
步骤4.
搅匀后加入盐和适量调味料，搅拌均匀
步骤5.
电饼档预热，手放上有热感是即可。刷入一层油
步骤6.
倒入一勺面糊，摊开均匀
步骤7.
冒热气能推动时翻面煎另一面
步骤8.
煎至两面金黄即可
步骤9.
切开，装盘，开吃！

窍门

1.面条提前把水控干
2.按一个方向搅拌
3.这是我最经常的做法，亲可以根据自己口味加入香肠、蔬菜等其他食材
4.水可依个人喜好添加，喜欢软一点的就多加点水

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菜谱网 美味面条怎么做好吃

美味煎面条
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美味煎面条
面条用小勺铲碎，打入鸡蛋
顺时针搅拌后放入切碎的葱花（我为了换口味用的蒜苗）
再次搅拌，加入适量水和面粉
搅匀后加入盐和适量调味料，搅拌均匀
电饼档预热，手放上有热感是即可。刷入一层油
倒入一勺面糊，摊开均匀
冒热气能推动时翻面煎另一面
煎至两面金黄即可
切开，装盘，开吃！