手工汤圆

7.2分

95人已做过

一般保鲜膜、面板

熟花生 20g、水磨糯米粉 230g、纯净水 120g、橙皮少许（可不放）、花生油 10g、熟芝麻 10g、白绵糖 40g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先把把芝麻，白糖、花生，橙皮，花生油搅拌均匀，

步骤2.

把馅料用手握成一个小圆球，不要太大，如果馅料比较松散不好成型可以适量的加点花生油。握好的馅团放冰箱冷冻，

步骤3.

这个时候我们就开始或面团，把糯米粉与纯净水混合用手揉至表面光滑，松弛2分钟

步骤4.

把面板上轻撒一些糯米粉去防止面团粘手，把面团揉成长条后切成小块揉成圆形

步骤5.

把冰箱里的馅拿出来，准备开始包，注意皮不能太薄，

步骤6.

包好以后是这个样子的，注意包汤圆的时候为了防止表面干裂一定要盖上一层保鲜膜，

步骤7.

最后煮熟的汤圆就是这个样子，开始品尝一下自己动手制作的美味汤圆吧。

包汤圆的时候如果糯米皮过硬可以适量的加水揉匀

包含此做法的食谱

糯米芝麻糯米粉白糖

窍门配方

手工汤圆

先把把芝麻，白糖、花生，橙皮，花生油搅拌均匀，

把馅料用手握成一个小圆球，不要太大，如果馅料比较松散不好成型可以适量的加点花生油。握好的馅团放冰箱冷冻，

这个时候我们就开始或面团，把糯米粉与纯净水混合用手揉至表面光滑，松弛2分钟

把面板上轻撒一些糯米粉去防止面团粘手，把面团揉成长条后切成小块揉成圆形

把冰箱里的馅拿出来，准备开始包，注意皮不能太薄，

包好以后是这个样子的，注意包汤圆的时候为了防止表面干裂一定要盖上一层保鲜膜，

最后煮熟的汤圆就是这个样子，开始品尝一下自己动手制作的美味汤圆吧。