香椿鸡蛋

7.0分
83人已做过
一般 炒锅

配方

4种材料
鸡蛋 3个、香椿 1把、盐 适量、色拉油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料。
步骤2.
把香椿洗净，放开水锅里烫1分钟，颜色变绿即可。
步骤3.
捞出，滤干水份。
步骤4.
切碎。鸡蛋加少许盐，打散。
步骤5.
炒锅放色拉油，油热后放蛋液翻炒，至凝固捞出。
步骤6.
炒锅放色拉油，待油热后，放入切碎的香椿，翻炒。
步骤7.
倒入鸡蛋，拌匀，出锅。
步骤8.
随便配点主食，简简单单的晚餐。

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香椿鸡蛋
备料。
把香椿洗净，放开水锅里烫1分钟，颜色变绿即可。
捞出，滤干水份。
切碎。鸡蛋加少许盐，打散。
炒锅放色拉油，油热后放蛋液翻炒，至凝固捞出。
炒锅放色拉油，待油热后，放入切碎的香椿，翻炒。
倒入鸡蛋，拌匀，出锅。
随便配点主食，简简单单的晚餐。