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菜根炒肉
一般
肉 适量、空心菜根 适量、大蒜 适量
步骤1.
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准备好肉，空心菜根和大蒜
步骤2.
瘦肉肥肉分开，材料尽可能切小一点。这样方便各自入味
步骤3.
锅内加入少量的油。然后把肥肉放进去，半炸半炒
步骤4.
待变色。倒入瘦肉
步骤5.
把肉炒一会，加入空心菜跟爆炒
步骤6.
快熟时，加入适量的盐和酱油，翻遍一下，便可出锅
步骤7.
成品
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