8.0分
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老汤酱大骨
璐瑶20082008
时间:10分钟以内，难度:难，配方:猪骨、生姜、老汤汁、料酒，步骤:1.把猪大骨砍成大块，然后在清水里浸 2.把猪大骨放进锅里，加入适量的清水 3.用大火煮沸，片掉浮起来的泡沫 4.加入生姜片
10分钟以内
难
酱香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把猪大骨砍成大块，然后在清水里浸泡出血水洗净
步骤2.
把猪大骨放进锅里，加入适量的清水
步骤3.
用大火煮沸，片掉浮起来的泡沫
步骤4.
加入生姜片
步骤5.
加入料酒，
步骤6.
用中火慢慢的炖一个小时
步骤7.
加入老汤块一块
步骤8.
加入香料适量
步骤9.
再加入老抽适量
步骤10.
继续中火煮半个小时左右
步骤11.
收一下汤汁即可食用啦
注：这样煮出来的大骨第一次没吃完，冷了后也很香
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