泡椒炒猪肝

7.4分
104人已做过
一般 泡椒味

配方

7种材料
猪肝 250g、郫县豆瓣 适量、大蒜 2个、大葱 适量、泡椒 适量、豆粉 少许、泡姜 2个

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
将泡椒，泡姜，大蒜，大葱切好待用，猪肝切好用郫县豆瓣，生姜，大蒜，豆粉，鸡精码好料待用。
步骤3.
这是码好料的猪肝。
步骤4.
锅里倒油，待油开后
步骤5.
将泡椒，泡姜，大蒜倒入锅里炒出味道
步骤6.
将猪肝倒入锅中，翻炒几下
步骤7.
将大葱倒入锅中，翻炒后，起锅，猪肝不要炒的太久，炒老了就不好吃了。
步骤8.
装盘。
步骤9.
成品图。

窍门

炒猪肝时间不宜太长，炒老了就不好吃了。炒猪肝的油要多点儿，最重要的就是这两点。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 泡椒炒猪肝的做法大全

泡椒炒猪肝
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

泡椒炒猪肝
准备好食材。
将泡椒，泡姜，大蒜，大葱切好待用，猪肝切好用郫县豆瓣，生姜，大蒜，豆粉，鸡精码好料待用。
这是码好料的猪肝。
锅里倒油，待油开后
将泡椒，泡姜，大蒜倒入锅里炒出味道
将猪肝倒入锅中，翻炒几下
将大葱倒入锅中，翻炒后，起锅，猪肝不要炒的太久，炒老了就不好吃了。
装盘。
成品图。