泡椒炒猪肝

6.3分

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彦小妹儿

难度:一般，配方:猪肝、芹菜、泡椒、泡姜，步骤:1.准备好所有食材，猪肝洗净清水泡半 2.泡椒切段，泡姜切丝，蒜切片，葱、 3.热油，下猪肝过油，翻炒至变色，捞 4.锅底留油，依次下入蒜，花椒，泡椒

一般泡椒味

猪肝一块、芹菜两根、泡椒小半碗、泡姜一小块、大蒜三瓣、花椒一小把

步骤1.

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准备好所有食材，猪肝洗净清水泡半小时，切片，加水、淀粉、盐、花椒粉、姜粉（或姜末）和匀

步骤2.

泡椒切段，泡姜切丝，蒜切片，葱、芹菜切段

步骤3.

热油，下猪肝过油，翻炒至变色，捞起装盘。

步骤4.

锅底留油，依次下入蒜，花椒，泡椒，泡姜，芹菜炒香

步骤5.

下猪肝与配料炒匀，放入葱段、盐，起锅装盘。

包含此做法的食谱

猪肝花椒粉半小时泡椒泡姜花椒泡椒姜粉

窍门配方

泡椒炒猪肝

准备好所有食材，猪肝洗净清水泡半小时，切片，加水、淀粉、盐、花椒粉、姜粉（或姜末）和匀

泡椒切段，泡姜切丝，蒜切片，葱、芹菜切段

热油，下猪肝过油，翻炒至变色，捞起装盘。

锅底留油，依次下入蒜，花椒，泡椒，泡姜，芹菜炒香

下猪肝与配料炒匀，放入葱段、盐，起锅装盘。