天天菜谱
共8图
卤鸭蛋
6.6分
77人已做过
一般
配方
5种材料
鸭蛋
14个、
啤酒
1瓶、生抽 2大勺、
白糖
2大勺、老抽 2大勺
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭蛋凉水下锅煮7分钟
步骤2.
备调料
步骤3.
将煮熟的鸭蛋,放入冷水中,剥去蛋壳放入锅中
步骤4.
先后加入白糖,生抽,老抽,啤酒
步骤5.
大火煮开,调小火,慢炖,30分钟
步骤6.
大火收汁儿
步骤7.
可以吃啦
窍门
啤酒的量,只要能盖住鸭蛋即可
相关专题
鸭蛋做法大全
菜谱:
300
热度:
220
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
熟的鸭蛋
老抽
白糖
鸭蛋
啤酒
煮熟的鸭蛋
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6.0分
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窍门配方
卤鸭蛋
鸭蛋凉水下锅煮7分钟
备调料
将煮熟的鸭蛋,放入冷水中,剥去蛋壳放入锅中
先后加入白糖,生抽,老抽,啤酒
大火煮开,调小火,慢炖,30分钟
大火收汁儿
可以吃啦