相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

清炖大骨头汤
胡萝卜去皮切片,油菜洗净沥水
葱白斜切片,姜片切好
大骨头用清水或者温水冲洗干净
高压锅里倒入水烧开放入大骨头烫一下,去掉血水
重新烧开清水,放入大骨头,加入葱和姜片
再倒入料酒,盖锅大火烧开后转中火压半个小时,关火
高压锅排完气以后打开锅,放入洗净的油菜和胡萝卜片,开下火煮开,只要保证油菜熟了就可以啦。出锅时调入精盐即可