大骨头汤

6.4分

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一般

大骨头、红萝卜、荸荠、玉米、莲藕

步骤1.

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荸荠去皮洗干净。

步骤2.

锅里水烧开，去除骨头内的碎末。

步骤3.

烫过的骨头捞起用冷水反复冲洗。

步骤4.

将莲藕玉米，荸荠，红罗卜切块，放一片姜。

步骤5.

一起加入沙锅大火烧开小火慢褒一小时，放适量盐。

步骤6.

煮好的骨头汤。

作用：补充钙，加莲藕玉米，荸荠，红罗卜后具有清热补气的效果。

骨头汤可以用来煮面，煮粥，做炒菜的高汤，加以上材料的汤，味道甜美不油腻，一般煮面的时候先用水把面煮好，再放汤里，然后加点喜欢吃的素菜。下面一碗面里我加的菠菜很好吃。

包含此做法的食谱

玉米莲藕骨头汤红罗卜火烧骨头沙锅

窍门配方

大骨头汤

荸荠去皮洗干净。

锅里水烧开，去除骨头内的碎末。

烫过的骨头捞起用冷水反复冲洗。

将莲藕玉米，荸荠，红罗卜切块，放一片姜。

一起加入沙锅大火烧开小火慢褒一小时，放适量盐。

煮好的骨头汤。