干煸豆角

7.5分
91人已做过
一般

配方

5种材料
豆角 500克、猪瘦肉 50克、豆瓣酱 适量、葱 少量、蒜 少量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好豆角，去蒂，洗净
步骤2.
猪瘦肉切成小丁，准备好葱，蒜，
步骤3.
锅内倒油，待烧至七八成热，放入豆角炸
步骤4.
炸至豆角起泡就可以盛出来备用
步骤5.
锅内留油，放入葱蒜
步骤6.
待葱蒜炒出香味，放入瘦肉继续翻炒
步骤7.
接着加入豆瓣酱。（依个人口味添加）
步骤8.
最后放入炸好的豆角（因豆瓣酱是咸的所以不用再放盐）放入一点花椒粉，翻炒。待酱都和豆角均匀了即可出锅。美味
步骤9.
美味出锅喽！

窍门

豆角炸的时间要掌握好，就是豆角皮起泡即可。

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干煸豆角
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干煸豆角
准备好豆角，去蒂，洗净
猪瘦肉切成小丁，准备好葱，蒜，
锅内倒油，待烧至七八成热，放入豆角炸
炸至豆角起泡就可以盛出来备用
锅内留油，放入葱蒜
待葱蒜炒出香味，放入瘦肉继续翻炒
接着加入豆瓣酱。（依个人口味添加）
最后放入炸好的豆角（因豆瓣酱是咸的所以不用再放盐）放入一点花椒粉，翻炒。待酱都和豆角均匀了即可出锅。美味
美味出锅喽！