海陆花边披萨

9.5分

112人已做过

难保鲜膜烤箱

红圆椒 1/、自制披萨酱我菜谱里有 60g、马苏里拉芝士 150g、橄榄油 10g、糖 5g、盐 2g、虾 6只、鲜杏鲍菇 1/、绿圆椒 1/、低筋面粉 30g、鲜香菇 6个、高筋面粉 120g、酵母 3g、火腿肠 4根、水适量、蜂蜜 1勺、水 1勺、烤盘 8寸

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把制作披萨饼皮的所有材料混合面团，揉至扩展，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵2倍大吧

步骤2.

面慢慢发着，让我们来准备所需要的配料吧，这个随自己的口味喜好，香菇和杏鲍菇切片，圆椒切丝，虾煮好去皮

步骤3.

香菇和杏鲍菇分别放入锅中，小火慢慢煎至两面发黄，去除蔬菜中的水分

步骤4.

发酵好的面团揉几下，揉成圆形面团室温再发酵15分钟，然后擀成圆形面片，铺到抹了油的披萨盘里，用手掌压平，

步骤5.

将去皮的火腿肠沿着披萨盘的边缘放好，将火腿肠后面的面皮包住火腿肠

步骤6.

用小刀把包好的火腿肠面皮割成若干小段

步骤7.

将每个小段扭转，使火腿肠的切面朝上，花边就做好了

步骤8.

饼皮上扎一些小孔，抹上一层披萨酱，撒上一层芝士碎

步骤9.

放上处理好的香菇和杏鲍菇，再撒上一层芝士碎

步骤10.

放上圆椒丝，再撒上一层芝士碎

步骤11.

放上虾仁，撒上一层芝士碎，预留一点芝士碎

步骤12.

调一点蜂蜜水，用刷子薄薄的刷披萨饼边沿一圈，烤出的颜色好看

步骤13.

烤箱预热200度，先烤10分钟，取出撒上预留的芝士碎，再烤5分钟，这样防止把芝士烤的太焦

步骤14.

好吃，拉丝

就是花边麻烦一些，其它都好做

包含此做法的食谱

蜂蜜芝士蜂蜜水芝士碎火腿蔬菜

窍门配方

海陆花边披萨

把制作披萨饼皮的所有材料混合面团，揉至扩展，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵2倍大吧

面慢慢发着，让我们来准备所需要的配料吧，这个随自己的口味喜好，香菇和杏鲍菇切片，圆椒切丝，虾煮好去皮

香菇和杏鲍菇分别放入锅中，小火慢慢煎至两面发黄，去除蔬菜中的水分

发酵好的面团揉几下，揉成圆形面团室温再发酵15分钟，然后擀成圆形面片，铺到抹了油的披萨盘里，用手掌压平，

将去皮的火腿肠沿着披萨盘的边缘放好，将火腿肠后面的面皮包住火腿肠

用小刀把包好的火腿肠面皮割成若干小段

将每个小段扭转，使火腿肠的切面朝上，花边就做好了

饼皮上扎一些小孔，抹上一层披萨酱，撒上一层芝士碎

放上处理好的香菇和杏鲍菇，再撒上一层芝士碎

放上圆椒丝，再撒上一层芝士碎

放上虾仁，撒上一层芝士碎，预留一点芝士碎

调一点蜂蜜水，用刷子薄薄的刷披萨饼边沿一圈，烤出的颜色好看

烤箱预热200度，先烤10分钟，取出撒上预留的芝士碎，再烤5分钟，这样防止把芝士烤的太焦

好吃，拉丝