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冰皮月饼
一般
冰皮预拌粉 300克、月饼模具 一把、开水 360克、豆沙馅料 200克
步骤1.
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准备好所有材料，锅放360克水煮开，冰皮粉倒在开水中，搅拌均匀
步骤2.
粉团揉好了。
步骤3.
切成30克左右一个
步骤4.
豆沙揉成圆，20克一个
步骤5.
这样把豆沙裹在里面，放到磨具里压成型
步骤6.
做好了
步骤7.
放到冰箱冻20分钟就更好吃，不用冻也可以。
步骤8.
要一把称
豆沙或莲蓉陷都可以，做出来月饼一个50克左右。
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