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窍门配方

椒盐蘑菇
把蘑菇撕成条
用开水烫一下
然后把鸡蛋和面粉放到碗里,准备一杯清水
拌均匀,成面糊
接下来蘑菇捞出来洗干净,攥干水,放入盐,鸡精,花椒粉,十三香
拌均匀
锅里倒油
把蘑菇一个一个裹上面糊
然后放入烧热的油锅里炸
全部炸完一遍,颜色白白的
接着在炸第二边,金黄金黄的
好了开吃吧