糯米红枣糕

8.3分
81人已做过
难

配方

6种材料
鸡蛋 2个、面粉 150g、酵母 2小勺、糯米粉 150g、白糖水 1小碗、无核金丝早 150g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，称重。
步骤2.
大枣剁碎。
步骤3.
糯米粉和面粉混合均匀。
步骤4.
加入酵母，鸡蛋。
步骤5.
加入大枣。
步骤6.
加入白糖水搅拌均匀。
步骤7.
模具里抹上玉米油。
步骤8.
搅拌好的面糊倒入模具内，就不要动啦，自然发酵。
步骤9.
发酵大约2小时，凉水上锅中火开始蒸25分钟，停留3分钟掀锅盖出锅。
步骤10.
脱模。
步骤11.
来张美照。
步骤12.
切开大枣也很多呦！

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糯米红枣糕
准备好食材，称重。
大枣剁碎。
糯米粉和面粉混合均匀。
加入酵母，鸡蛋。
加入大枣。
加入白糖水搅拌均匀。
模具里抹上玉米油。
搅拌好的面糊倒入模具内，就不要动啦，自然发酵。
发酵大约2小时，凉水上锅中火开始蒸25分钟，停留3分钟掀锅盖出锅。
脱模。
来张美照。
切开大枣也很多呦！