情侣咖啡

9.4分
129人已做过
难 咖啡杯 微波炉

配方

8种材料
全脂牛奶 300ml、速溶咖啡 二包、巧克力酱 少许、焦糖 少许、咖啡杯 2个、拉花杯 1个、手动奶泡杯没有的话可以用脉动瓶代替 1个、拉花针 一支

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
取牛奶300ml放微波炉高火1.5分钟加热（注意加热好的牛奶不要高于70度）
步骤3.
将牛奶倒入奶泡杯中，量不要超过奶泡杯的一半，以防牛奶发泡后溢出。加滤网盖子，快速抽动，不要抽压到底，次数也不要太多，30下左右，先快后慢，先快速抽动使牛奶发泡，再放慢打绵。如果没有奶泡杯就用脉动瓶代替，把牛奶装入瓶中使劲摇，效果也一样的！
步骤4.
倒入拉花杯中，静止一分半钟，（这时可以泡咖啡）然后震动二三下，震碎较大的奶泡
步骤5.
速溶咖啡分别放入杯中
步骤6.
分别倒入30ml开水搅拌均匀待用
步骤7.
把拉花杯中的奶泡沿咖啡杯慢慢倒入咖啡中，倒至高出咖啡杯一毫米
步骤8.
二杯都倒好奶泡，用巧克力酱分别在奶泡上均匀的画上小圈
步骤9.
再用拉花针在圈圈的中间沿杯壁连续花圆线
步骤10.
雕花雕好备用
步骤11.
二杯都画好
步骤12.
写上自己和自己爱人的名字就OK了
步骤13.
还可以把焦糖和巧克力酱换一下，看个人喜欢了
步骤14.
虽然不是很漂亮，但非常浪漫哦

窍门

牛奶一定要用全脂奶，不然打不出奶泡的！牛奶加热时不要超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会遭到破坏！

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微波炉 牛奶 巧克力 自己 个人 焦糖 用巧克力

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取牛奶300ml放微波炉高火1.5分钟加热（注意加热好的牛奶不要高于70度）
将牛奶倒入奶泡杯中，量不要超过奶泡杯的一半，以防牛奶发泡后溢出。加滤网盖子，快速抽动，不要抽压到底，次数也不要太多，30下左右，先快后慢，先快速抽动使牛奶发泡，再放慢打绵。如果没有奶泡杯就用脉动瓶代替，把牛奶装入瓶中使劲摇，效果也一样的！
倒入拉花杯中，静止一分半钟，（这时可以泡咖啡）然后震动二三下，震碎较大的奶泡
速溶咖啡分别放入杯中
分别倒入30ml开水搅拌均匀待用
把拉花杯中的奶泡沿咖啡杯慢慢倒入咖啡中，倒至高出咖啡杯一毫米
二杯都倒好奶泡，用巧克力酱分别在奶泡上均匀的画上小圈
再用拉花针在圈圈的中间沿杯壁连续花圆线
雕花雕好备用
二杯都画好
写上自己和自己爱人的名字就OK了
还可以把焦糖和巧克力酱换一下，看个人喜欢了
虽然不是很漂亮，但非常浪漫哦