红烧土豆鸡块

6.8分
91人已做过
一般

配方

12种材料
鸡翅 500克、蒜 七八颗，、耗油 适量，、姜 五六片。、葱段 适量，、白糖 适量，、生抽老抽 适量，、鸡精 适量，、盐巴 适量，、植物油 适量，、土豆 两个、八角花椒 适量，

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅处理干净，剁成小块，腌点盐巴备用。
步骤2.
土豆切菱形状用清水泡着备用。
步骤3.
取锅烧热放入植物油烧至七成热，放入姜蒜耗油爆香，然后倒入腌好的鸡块，炒至鸡肉微微发黄就放点白糖，生抽，老抽，翻炒之后放些清水煮开，大火煮十分钟。
步骤4.
之后就放土豆，再次烧开煮十分钟就Ok了。
步骤5.
十分钟过后放入葱段，辣椒鸡精翻炒几下就可以了。
步骤6.
红烧土豆鸡块，装盆了，要不要尝尝。

窍门

鸡块一定要先用盐巴腌好，土豆切好也要用水泡着。

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十分钟 植物油 生抽 白糖 红烧 土豆鸡块

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红烧土豆鸡块
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红烧土豆鸡块
鸡翅处理干净，剁成小块，腌点盐巴备用。
土豆切菱形状用清水泡着备用。
取锅烧热放入植物油烧至七成热，放入姜蒜耗油爆香，然后倒入腌好的鸡块，炒至鸡肉微微发黄就放点白糖，生抽，老抽，翻炒之后放些清水煮开，大火煮十分钟。
之后就放土豆，再次烧开煮十分钟就Ok了。
十分钟过后放入葱段，辣椒鸡精翻炒几下就可以了。
红烧土豆鸡块，装盆了，要不要尝尝。