9.4分
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凉拌酸辣三丝
困难
酸、辣、酸辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材洗净备好，我晚上做的所以照片有点模糊见谅哈
步骤2.
辅料备好：盐，苹果醋，蒜，辣椒粉，辣椒，冰糖，姜
步骤3.
青萝卜切片待用
步骤4.
红萝卜和红萝卜切好后待下一步
步骤5.
把切成片的萝卜，用刀切十字切成小块如下图
步骤6.
或者也可以切成丝
步骤7.
黄瓜削皮待用
步骤8.
削皮过的黄瓜切段，然后切丝或条，看自己喜欢
步骤9.
把切好的食材放入盒子里，撒上适量盐，腌制30分钟，出水后用凉水冲下待用
步骤10.
如图9所说的一样（这款我做了两种一种丝一种片的。所以步骤都一样，只是形状不一样）
步骤11.
姜蒜辣椒切好待用
步骤12.
腌制好冲过凉水后放入辣椒，蒜碎，姜丝，冰糖待下一步
步骤13.
如图12一样
步骤14.
放入适量辣椒粉
步骤15.
如图14
步骤16.
放入2-3汤勺的苹果醋
步骤17.
如图16做法
步骤18.
调料放好后，搅拌均匀
步骤19.
方法如图18
步骤20.
把搅拌好的食物，放上盖子放入冰箱里面存放30-60分钟口感更佳
步骤21.
方法如图20
步骤22.
30-40分钟后吃时滴点香油，吃时清清爽爽，脆爽丝滑
步骤23.
方法如图22
这道菜技巧不大，切丝或片看自己，撒上盐腌制后冲水最好用凉白开或者矿泉水
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