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窍门配方

芙蓉虾球
土豆切片蒸熟压成土豆泥!
虾去皮去虾线,最后虾尾尖不去皮!
将土豆泥用手拍扁后放虾!
用土豆泥把虾包起来漏虾尾巴!
包好后的虾球先沾炸粉再裹鸡蛋液最后裹上面包糠准备下锅!
放到油锅内炸至虾尾变色后出锅!