红糖糯米藕

6.6分
86人已做过
一般 牙签、筷子

配方

4种材料
藕 1节、红糖 适量、红枣 5个、糯米 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将糯米淘洗干净泡水四个小时待用！将藕洗干净去皮，保留两边的藕节。
步骤2.
将藕从3分之1的地方切断，留着备用。
步骤3.
将泡好水的糯米灌入藕孔，用一个筷子捅严实，让糯米能充分灌满。
步骤4.
灌好糯米后用牙签将两块藕合拢起来，放入锅中，水刚刚没过藕就可以了。
步骤5.
先清水煮半小时后再加入红糖、红枣（根据个人口味增减）再煮一个小时。中间要翻3至4次才能完全煮烂，关火后再放一晚上更加好吃，心急的也可放凉后切片再放入熬剩的糖水中泡一会儿就可开吃了！
步骤6.
再来一张成品图！

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红糖糯米藕
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红糖糯米藕
先将糯米淘洗干净泡水四个小时待用！将藕洗干净去皮，保留两边的藕节。
将藕从3分之1的地方切断，留着备用。
将泡好水的糯米灌入藕孔，用一个筷子捅严实，让糯米能充分灌满。
灌好糯米后用牙签将两块藕合拢起来，放入锅中，水刚刚没过藕就可以了。
先清水煮半小时后再加入红糖、红枣（根据个人口味增减）再煮一个小时。中间要翻3至4次才能完全煮烂，关火后再放一晚上更加好吃，心急的也可放凉后切片再放入熬剩的糖水中泡一会儿就可开吃了！
再来一张成品图！