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窍门配方

蚝油生菜
圆生菜洗净控水
过水焯熟
将蒜切成蒜末
准备酱汁,放入适量的淀粉
加入蚝油
再加一勺酱油
根据口味加盐加入水调成汁
锅内油,将蒜末炒一下
将调好的汁倒入炒蒜末的锅中,不断的搅拌,不要让糊锅,烧开。
将熬好的酱汁浇到焯好的生菜上。