茄盒

7.1分
88人已做过
一般

配方

6种材料
茄子 一个、肉馅 一斤、圆葱 一个蚝油、油 适量、酱油 适量、蚝油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子洗净
步骤2.
中间切开，一刀不切断一刀切断
步骤3.
肉馅用蚝油，酱油，圆葱拌好！
步骤4.
肉馅夹到茄子中间
步骤5.
用淀粉和面粉，1:1的比例拌好，将夹过肉馅的茄子粘一遍！
步骤6.
放入油锅炸自金黄色！捞出装盘！
步骤7.
成品图！
步骤8.
放点胡萝卜香葱勾芡也可！也可以直接吃！

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茄子洗净
中间切开，一刀不切断一刀切断
肉馅用蚝油，酱油，圆葱拌好！
肉馅夹到茄子中间
用淀粉和面粉，1:1的比例拌好，将夹过肉馅的茄子粘一遍！
放入油锅炸自金黄色！捞出装盘！
成品图！
放点胡萝卜香葱勾芡也可！也可以直接吃！